Варенье из дыни в мультиварке рецепт на зиму - Цветочный вернисаж
Flowernisage.ru

Цветочный вернисаж
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Варенье из дыни в мультиварке рецепт на зиму

Варенье из дыни на зиму

автор gutramet1979

На фото варенья из дыни на зиму

  • Общее время: 1140 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. Калорий: 194 ккал

    Сложность: Простой рецепт

    Простое, сладкое и сытное варенье из дыни — это именно то, что должна заготовить каждая хозяйка на зиму. Варенье из дыни, в паре с чашечкой горячего чаю, скрасит даже самый холодный зимний вечер!

    Варенье из имбиря и лимона

    Ингредиенты:

    • Дыня — 1 кг
    • Сахар — 700 г
    • Лимон — 1 шт.
    • Ванилин — 3 г

    Как приготовить

    Сперва подготовим нашу дыню. Тщательно промоем, разрежем пополам и удалим все семечки.

    Теперь очищаем дыню от кожуры и режем мякоть на кубики.

    Порезанную дыню переложите в глубокую емкость для варки, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Затем накройте крышкой, и дайте дыне настояться 5-6 часов, она должна пустить сок.

    Теперь добавьте лимонный сок, выжав его из лимона в емкость с дыней. Емкость поместите на огонь и доведите до кипения. Варить 5 минут на слабом огне, помешивая. Затем убираем дыню с огня и настаиваем 10 часов. Опять доводим до кипения, проварив 10 минут. Настаиваем еще 8 часов, добавляем ваниль и варим 15 минут.

    Готовое варенье раскладываем по стерилизованным баночкам. Приятного аппетита!

    На заметку:

    Поделюсь с вами рецептом, с помощью которого, можно приготовить варенье из дыни на зиму в домашних условиях. Важный момент заключается в правильных циклах варки, которые описаны ниже в пошаговом рецепте. Именно от них, зависит густота и вкус будущего варенья. Сама по себе, дыня обладает множеством полезных свойств, именно поэтому варенье получается таким вкусным. Надеюсь, у вас все получится. Удачи в приготовлении варенья!

    Смотрите и пробуйте приготовить варенье из дыни на зиму

    ТОП 9 рецептов варенья из дыни с яблоками на зиму

    Все чаще хозяйки экспериментируют, сочетая различные фрукты, ягоды и специи для приготовления вкуснейших заготовок на зиму. И кажущееся сперва необычным, варенье из спелых дынь и яблок обладает отличным вкусом, чарующим ароматом и универсальным использованием. Его с удовольствием употребляют, как самостоятельный десерт, дополнение к чаю, мороженному, а также используют, как начинку для всевозможной выпечки.

    Особенности приготовления варенья из дыни и яблок

    Для приготовления действительно вкусного и полезного варенья нужно ответственно подойти к выбору и подготовке продуктов, а также хорошо вымыть и простерилизовать банки для его сохранности.

    Правила подготовки продуктов

    Важным моментом будет выбор самих дынь. Лучшее варенье получается из сладких, твердых, спелых (но не перезревших), ароматных плодов. Все фрукты должны быть свежими и не порчеными, без гнили – качество ингредиентов напрямую влияет на вкус заготовок. Перед приготовлением фрукты моют, очищают от кожуры и удаляют семена, затем режут на кусочки, размер которых зависит от рецептуры.

    Как подготовить тару к началу процесса

    Перед закаткой банки хорошо моют, можно с добавлением соды. Затем стерилизуют, используя прожарку в духовке в течение 10-15 минут, кипячение в микроволновой печи или обработку горячим паром на кухонной плите.

    Как приготовить дынно-яблочное варенье в домашних условиях

    Процесс приготовления не вызовет у начинающих хозяек никаких сложностей, важно четко следовать рецептуре и использовать качественные ингредиенты. Дыня хорошо сочетается со многими фруктами, а добавление ванили или пряностей позволит создать настоящий кулинарный шедевр.

    Классический рецепт

    В таком варенье гармонично сочетаются дынный и яблочный вкус и аромат. Его используют, как оригинальную начинку для блинчиков, выпечки или просто употребляют, как отдельный десерт.

    • дыни – 1 килограмм;
    • яблоки – 500 грамм;
    • лимоны – 50 грамм;
    • сахар – 800 грамм.
    1. Для классического рецепта выбирают спелые, сладкие дыни, желательно с хорошим ароматом. Их моют, разрезают и вырезают мякоть, а шкурку выбрасывают.
    2. Теперь мякоть режут на маленькие кубики размером 1 сантиметр, и помещают в большую миску.
    3. Яблоки моют, очищают от кожицы, вырезают сердцевину и разрезают на половинки, а их – уже на кубики, соразмерные заранее заготовленным дынным. После складывают в отдельную миску и сбрызгивают соком лимона.
    4. Затем все ингредиенты ссыпают в большую кастрюлю, засыпают сахаром и хорошо перемешивают.
    5. Кастрюлю ставят на медленный огонь и варят до загустения варенья – консистенцию хозяйка выбирает сама, в зависимости от вкусовых предпочтений.
    6. Варенье горячим разливают по простерилизованным банкам, их переворачивают, дают остыть и убирают на постоянное хранение.

    Густое варенье

    Красивое, густое, однородное варенье станет любимым семейным лакомством, его можно использовать, как начинку для выпечки, блинчиков или как самостоятельный десерт. Что интересно, при добавлении загустителей (желатина, пектина) заготовка приобретает желеобразную консистенцию. Для приготовления потребуется:

    • дыни – 2 килограмма;
    • яблоки (кисло-сладкие) – 600 грамм;
    • сахар – 1 килограмм;
    • большой лимон – половинка;
    • пектин (по желанию) – 20 грамм.

    С маком

    Оригинальным, питательным и вкуснейшим будет варенье под названием «Маковей», приготовленное с добавлением семян мака. Для этого потребуется:

    • дыни – 650 грамм;
    • плотные яблоки – 300 грамм;
    • сахар – 2 стакана;
    • лимонная кислота – 1/2 чайной ложки;
    • семена мака – 1 столовая ложка.

    В мультиварке

    Быстрым, удобным вариантом будет приготовление дынно-яблочного варенья в мультиварке. Все ингредиенты режут кубиками, добавляют в чашу, включают режим «тушение» и готовят в два приема – по 30 и 10 минут. Для рецепта понадобится:

    • дыни – 800 грамм;
    • яблоки (желательно кислые) – 150 грамм;
    • сахар – 550 грамм;
    • лимонная кислота – 1/3 чайной ложки.

    С кабачками и виноградом

    Необычным, но вкусным, питательным и полезным станет варенье-ассорти, в состав которого, кроме дыни, входят кабачки яблоки и виноград. Для приготовления берут:

    • яблоки (красные) – 1 килограмм;
    • дыня, кабачки (желательно молодые), белый виноград – по 1 килограмму;
    • сахар – 3,5 килограмма;
    • некрупные лимоны – 3 штуки;
    • ваниль – 1 пакетик.

    С апельсиновой цедрой и сгущенным молоком

    Действительно изысканным, эффектным ресторанным десертом будет варенье, приготовленное с добавлением апельсиновой цедры и сгущенного молока. Необходимы такие ингредиенты:

    • яблоки (очищенные от кожуры и семян) – 500 грамм;
    • дыня – 1,2 килограмма;
    • сахар – 300 грамм;
    • апельсиновая цедра – 1 столовая ложка;
    • сгущенное молоко – 1 столовая ложка;
    • корица – 1/3 чайной ложки;
    • ванильный сахар – 2 грамма.

    Со смородиной

    Красивым, насыщенным по цвету, вкусу, аромату и очень полезным будет варенье с добавлением ягод черной смородины. Потребуются такие ингредиенты:

    • дыни – 1 килограмм;
    • яблоки – 500 грамм,
    • смородина – 200 грамм;
    • сахар – 1 килограмм;
    • лимон – 1 половинка.

    Со сливой

    Такое варенье получается с пикантным вкусом и небольшой, освежающей кислинкой.

    Особый шик и изысканность оно приобретет, если вместо обычных слив добавить чернослив.

    Для этого необходимо взять:

    • дыня – 1 килограмм;
    • сливы – 400 грамм;

    (если заменять черносливом – 200 грамм);

    • сахар – 1 килограмм;
    • яблоки – 300 грамм.

    С апельсином

    Это настоящее лакомство, которое обладает насыщенным, незабываемым вкусом и чарующим ароматом. Для его приготовления понадобится:

    • дыни – 2 килограмма;
    • апельсины (средние) – 2 штуки;
    • сахар – 2,5 килограмма;
    • вода – 3 стакана.

    Специфика хранения заготовок

    Хранят в прохладных, темных, сухих, желательно не промерзающих зимой погребах и подвалах. Подойдет и домашний холодильник, в таких условиях варенье не теряет своих качеств до 2-х лет. При хранении в домашних условиях (в кладовой) срок годности составляет 1 год. Но при таком способе нужно, чтобы температура не превышала +20 С градусов.

    Изумительное варенье из летней ароматной дыни в мультиварке

    Сочная, спелая, сладкая дыня — для многих этот плод является олицетворением жаркого лета; беззаботного времени, посвященному отдыху.

    Случалось ли вам вспоминать этот насыщенный вкус зимой, когда сезона бахчевых еще ждать и ждать? А ведь из этой культуры можно приготовить варенье или джем, и тогда в любое время баночка с ароматным сладким угощением напомнит о солнце и лете.

    Вы до сих пор не знаете, как приготовить варенье из дыни в мультиварке? Тогда вам стоит почитать нашу статью.

    Традиционно рецепты такого блюда, как варенье, джем или повидло вспоминаются тогда, когда нужно как-то переработать уродившиеся в изобилии яблоки, сливы, вишни, клубнику. Мало кто использует для этого дыню.

    А ведь варенье из этого плода получается удивительное: невероятно красивого цвета жидкость с тающими во рту нежными ломтиками. А как полезна дыня!

    Витамины, фолиевая кислота, железо — всем этим богата бахчевая культура. Недостатки тоже есть, но их немного: блюда из дыни не рекомендуют употреблять на голодный желудок; и результат от сочетания этого плода с молоком или кисломолочными продуктами тоже может быть весьма непредсказуем.

    Вы можете приготовить не только варенье из дыни в мультиварке, но и замечательный джем. Эти рецепты практически идентичны, с лишь одним маленьким отличием. Но не будем забегать наперед.

    Вкус и внешний вид лакомства во многом зависит от главного ингредиента. Сорт, сладость, сочность, степень зрелости главного продукта — все эти факторы определяют вкус и цвет варенья. Так, оттенок сиропа может колебаться от практически прозрачного до радостного янтарного.

    Ингредиенты:

    Дыня— 1 кг.
    Сахар— 0,5 кг.
    Лимон— 1 шт.

    Значение сахара весьма условно. Рецепты любого джема или варенья допускают изменение этого показателя в зависимости от характеристик фрукта.

    Для нашего блюда это правило тоже справедливо. Если ваша дыня очень сладкая, карамельная, сахара можно взять полкило. А если плод не очень сладкий, дозу сахара можно увеличить до 700 грамм или даже больше.

    Наш вариант — классический. Кроме собственно плода и сахара в нем присутствует только лимон, который придаст угощению освежающую нотку (рецепты многих варений, джемов включают лимонный сок или кислоту).

    Вы же можете приготовить свою вариацию, добавив с помощью других ингредиентов легкий акцент. Например, на востоке готовят дынный сорбет с пряностями. Почему бы и вам не добавить немного ванили, кардамона или корицы?

    Помимо этого, дыня также может составить интересное сочетание с другими фруктами: апельсинами, мандаринами. Но начинать лучше всего с базового блюда, и если оно вам придется по душе, стоит открывать двери экспериментам.

    Шаг 1

    Дыню разрежьте пополам, вытащите семечки. Очистите от кожуры. Нарежьте мякоть небольшими кубиками. Общий совет: чем мельче кусочки — тем вкуснее варенье.

    Шаг 2

    Для нашего блюда необходимо, чтобы нарезанная мякоть пустила сок. Для этого поместите ломтики в мультиварку, засыпьте их сахаром и оставьте как минимум на четыре часа. В дыне очень много воды, поэтому когда через некоторое время вы вернетесь, в чаше будет довольно много жидкости.

    Шаг 3

    Лимон очистите от кожуры и пропустите через мясорубку, уберите из измельченной массы косточки. Добавьте лимонную массу в чашу мультиварки.

    Теперь мы с вами приступим собственно к варению лакомства. Как и многие рецепты варенья, наш вариант блюда предлагает уваривать плод с сахаром в несколько подходов. Итак, установите на вашей мультиварке режим “Выпечка” на 40 минут. Крышку не закрывайте.

    Вместо измельченной мякоти целого лимона можно использовать лимонный сок или даже лимонную кислоту.

    Шаг 4

    По истечению сорока минут отключите мультиварку и оставьте варенье до полного остывания в чаше. После этого еще раз воспользуйтесь программой “Выпечка” в течение сорока минут.

    Дождитесь полного охлаждения содержимого чаши. Последний подход будет дольше других (1 час), а режим — все тем же, “Выпечка”. Не забывайте следить за тем, чтобы крышка прибора все время была открыта.

    С каждым разом сироп и ломтики дыни будут менять свой цвет, темнея, а консистенция блюда будет густеть.

    Шаг 5

    После третьего подхода разлейте готовое варенье по подготовленным стерильным баночкам, закатайте крышками. Остывшую посуду отправьте в специально предусмотренное место до зимы.

    А вы знаете рецепты определения готовности дынного варенья? Зачерпните чайной ложечкой немного сиропа и капните на тарелочку или блюдце.

    Если капелька не спешит растекаться, держится на одном месте — ваше угощение готово. Как же приготовить дынный джем? Для этого нам придется вспомнить, чем отличаются рецепты варенья и джема.

    Варенье — это сахарные кусочки фруктов, которые плавают в сладком сиропе. Джем отличается однородной консистенцией, тут не разобрать, где кончается фруктовая мякоть и начинается сироп.

    Поэтому в технологию приготовления такого блюда, как джем, следует включить этап измельчения мякоти. Итак, после первого проваривания вам придется с помощью блендера перебить ломтики с сиропом в однородную кашицу.

    В результате у вас получится пюре, не очень густое, но это не беда. Ведь впереди еще два проваривания, и джем успеет загустеть.

    Некоторые рецепты предлагают добавлять в процессе приготовления природный загуститель — пектин (продается в виде порошка), чтобы джем гарантированно приобрел плотную консистенцию.

    • Что можно сделать из облепихи при помощи мультиварки
    • Как приготовить вкусный джем из брусники в мультиварке
    • Ароматное варенье из крыжовника с апельсином в мультиварке

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Варенье из дыни на зиму: простой рецепт

    Если свежую дыню рекомендуется кушать отдельно, так как она ни с чем не совместима, то к дынному варенью это требование не относится. Как варить варенье из дыни? Дынное варенье довольно неплохо зарекомендовало себя, приготовленное в домашних условиях на зиму в сочетании с лимонами, бананами, яблоками.

    Кроме перечисленных фруктов дыню еще варят с грушами, виноградом, апельсинами. Для того, чтобы продлить вкусный дынный сезон, можно сварить варенье из дыни с лимоном на зиму – запастись этой полезной ароматной ягодой впрок. С лимоном варить варенье из дыни, с мякотью арбуза, бананом или апельсином — выбирайте самостоятельно, любая добавка вкусно дополнить дыню.

    Совет от Чудо-Повара. Ни в одном рецепте варенья не упоминается о необычном запахе, который издает дынная мякоть при нагревании. Поэтому советую «разбавить» дыню яблоком или бананом и «отбить» запах лимоном.

    Банан, благодаря цвету и мягкой структуре, составит идеальную компанию дыне, поэтому именно его я включила в рецепт варенья из дыни.

    Из-за совокупности всех трех фруктов варенье вышло теплого медового оттенка, необычайно нежной консистенции, тонкого десертного вкуса, с чуть заметной кислинкой.

    Зимой эту сладкую прозрачную массу можно кушать не только с чаем и блинами, но использовать в качестве начинки для пирожков.


    Подготовка – 12 часов

    Время приготовления – 45 минут

    Калорийность – 190 кКал на 100 г

    Ингредиенты для рецепта варенья из дыни с лимоном

    • бананы свежие – 400-500 г;
    • мякоть дыни – 1 кг;
    • лимон – 2 шт.;
    • сахар-песок – 800-900 г.

    Рецепт варенья из дыни на зиму

    1. Вырезаем мягкую часть плода, измельчаем на кубики.
    2. Затем перекладываем кусочки дыньки в большую кастрюлю или миску и засыпаем сахарным песком, отставляем на 10-12 часов (можно и больше).
    3. После этого отжимаем сок из одного лимона в дынную смесь и ставим кастрюлю на плиту. Перемешиваем.
    4. Далее доводим массу до кипения, уменьшаем огонь, снимаем образовавшуюся пену. Варим варенье в течение получаса.
    5. Затем промытый лимон режем тонкими, мелкими кусочками вместе с цедрой, предварительно удалив косточки. Бананы очищенные от кожуры крошим полукольцами.
    6. Добавляем подготовленные фрукты к дынной массе, перемешиваем и продолжаем варить варенье до тех пор, пока вся смесь не станет мягкой и не загустеет.
    7. Далее, раскладываем готовое варенье по стерильным банкам и закатываем металлическими крышками.

    Если основательно уварить дыню с бананом до нужной густоты, то зимой получите красивое и съедобное украшение для тортов, прослойку для бисквита, десертный наполнитель к творогу, молочному йогурту.

    Варенье из дыни на зиму — 5 простых рецептов с фото пошагово

    Добавить рецепт в книгу

    Жителям южных районов, рецепты по приготовлению варенья могут очень сильно пригодиться, так как данный фрукт не является редкостью в саду или на ближайшем рынке. Но и просто любители ароматной дыни могут побаловать себя парой баночек аппетитного варенья в зимний сезон, если заранее заготовить заветные баночки.

    Варенье из дыни пошагово

    Простое и ароматное варенье, которое точно удивит ваших гостей и родных, если вы, конечно, не выращиваете дыню прямо у себя за окном.

    Ингредиенты

    • 0.5 л.
    • 1.0 л.
    • 1.5 л.
    • 2.0 л.
    • 2.5 л.
    • 3.0 л.

    Процесс приготовления

    Джем из дыни с имбирем

    Ароматный джем, который удивительно похож на мед своим янтарным цветом, но имеет пикантную имбирную нотку, которая не даёт джему быть слишком сладким.

    Ингредиенты:

    • Дыня — 1 кг.
    • Сахар — 1 кг.
    • Имбирь (корень) — 150 гр.
    • Лимонная кислота — 2 ч.л.

    Процесс приготовления:

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема. Дыня должна быть спелой, но не мягкой. Также берите свежий имбирный корень, ни в коем случае не сухой. Дыню очистите от кожицы и удалите все семена, а саму мягкость мелко нарежьте кубиками.
    2. Кусочки дыни поместите в удобную посуду и всыпьте туда половину сахара, после чего отправьте смесь в холодильник примерно на 6-8 часов в холодильник, предварительно перемешав продукты. Дыня должна пустить сок.
    3. По истечении положенного времени, поставьте дыню с сахарным сиропом на огонь и доведите смесь до кипения, после чего всыпьте оставшийся сахар и лимонную кислоту. Варите смесь на протяжении получаса, периодически перемешивая.
    4. Корень имбиря очистите от кожицы и измельчите его на мелкой терке или в блендере до состояния кашицы. Спустя полчаса кипения варенья на плите добавьте корень в смесь и продолжайте варить ещё полчаса.
    5. Спустя положенное время взбейте варенье при помощи погружного блендера прямо в кастрюле или можете провести смесь через сито, но это долго и неудобно. Полученную кашицу доведите до кипения ещё раз.
    6. Пока варенье из дыни на плите, займитесь подготовкой баночек. Хорошенько вымойте их с содой или порошком горчицы в горячей воде и стерилизуйте на пару. Крышечки же необходимо будет прокипятить.
    7. Готовое горячее варенье быстро распределители по баночкам и закатайте тли закрутите хорошими стерильными крышечками. Баночки переверните вверх ногами, накройте тёплым одеялом или пледом и оставьте для остывания на протяжении 12-24 часов. Храните в темном месте, лучше если оно будет прохладным.

    Варенье из дыни в мультиварке

    Мультиварка, как известно, очень упрощает жизнь хозяйке. А ещё в ней невероятно удобно готовить зимние заготовки вроде перцев, консервированных салатов и варенья. Этот рецепт как раз поможет вам быстро и просто приготовить великолепное варенье из дыни.

    Ингредиенты:

    • Дыня — 0,5 кг.
    • Сахар — 250 гр.
    • Грейпфрут (средний) — 1 шт.
    • Ванилин — 1/2 пакетика

    Процесс приготовления:

    1. Для начала выберите хорошие фрукты для будущей консервации. Они должны быть спелыми, но не мягкими. Обратите внимание, чтобы дыня имела сухой хвостик и приятно пахла ванилью и грушей.
    2. Предварительно вымытую дыню очистите от кожицы, избавьтесь от семян и нарежьте мякоть на осень маленькие кубики. Грейпфрут очистите от кожицы, всех внутренних перегородок и косточек, оставив только мякоть.
    3. Дыню аккуратно выложите в чашу мультиварки, а сверху положите мякоть грейпфрута. Все это дело засыпьте сахаром. Можете добавить ванилин или ванильный сахар, немного молотой корицы — если вам нравятся пряности.
    4. Мультиварку закройте и выставьте режим «Тушение» на час. Готовящееся варенье периодически перемешивайте, на всякий случай.
    5. В то время как мультиварка готовит за вас варенье из дыни, необходимо заняться стерилизацией баночек, в которых это самое варенье будет храниться. Для этого банки необходимо промыть с содой или горчицей под горячей водой, после чего их необходимо стерилизовать при помощи пара или в духовке.
    6. Спустя час, когда мультиварка издаст характерный звук готовности блюда, быстро разложите варенье по баночкам и завинтите горячими стерильными крышками.
    7. Поставьте баночки вверх ногами, укройте тёплым одеялом или поедом и дайте остыть в течение суток. На хранение баночки уберите в прохладное темное место.

    Варенье из дыни с яблоком

    Необычное вкусовое сочетание этого замечательного варенья может разнообразить полку с зимними заготовками. Готовить такое варенье очень просто, а кушать его — одно сплошное удовольствие.

    Ингредиенты:

    • Дыня — 1,5 кг.
    • Сахар — 0,5 кг.
    • Лимон — 1 шт.
    • Яблоко — 350 гр.

    Процесс приготовления:

    1. Для данного рецепта варенья необходимо тщательно подобрать свежие продукты: лимон с хорошей цедрой, мясистые крепкие яблоки и сочную не перезревшую дыню.
    2. Цедру одного лимона необходимо натереть на мелкой тёрке или измельчить в чаще блендера, которая предназначена для твёрдых продуктов. Дыню вымойте и очистите от кожицы и семян.
    3. Мякоть дыни пропустите через мясорубку или взбейте при помощи блендера. Яблоки разрежьте на половинки, удалите сердцевину и плодоножки. Сами плоды нарежьте на кубики или дольки.
    4. Пюрированную дыню выложите в кастрюлю, туда же отправьте цедру лимона (мякоть не пригодится) и сахар. Доведите смесь до кипения на очень медленном огне и варите до тех пор, пока пюре не станет густым. Не забывайте снимать пену, которая появляется на поверхности при закипании.
    5. В тягучую смесь дыни и сахара положите яблоки, хорошо перемешайте и доведите массу до кипения. Спустя пять минут кипения варенья выключите плиту.
    6. Варенье в ещё горячем виде необходимо разлить по баночкам, которые необходимо простерилизовать при помощи пара или в духовке. Баночки должны остывать под «шубой» не менее 12-тот часов.

    Варенье из дыни с бананом

    Нежный, сладкий, кремовый вкус этого варенья по достоинству будет оценён настоящими гурманами. Такое варенье украсит любой стол и чаепитие.

    Ингредиенты:

    • Дыня — 1 кг.
    • Лимон — 2 шт.
    • Бананы — 500 гр.
    • Сахар — 800 гр.

    Процесс приготовления:

    1. Возьмите хорошую спелую дыню, среднего размера лимоны и крепкие бананы без почернений. Дыню тщательно вымойте и очистите от кожицы.
    2. Освободите дыню от семян, а мякоть нарежьте на произвольные кусочки. Взбейте дыню при помощи блендера или пропустите через мясорубку. Пюре выложите в кастрюлю, добавьте сахар и сок одного лимона. Чтобы добыть сок воспользуйтесь ручной соковыжималкой.
    3. Смесь дыни с сахаром и лимонным соком поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Варите смесь до загустения, она должна стать тягучей.
    4. Лимон очистите от цедры и разберите на дольки, бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками примерно по 0,5 сантиметра в толщину. Фрукты опустите в пюре из дыни, тщательно перемешайте.
    5. Варите варенье на очень медленном огне, достаточно будет если оно покипит минут 7-10 и можно выключать.
    6. Пока варенье находится в стадии приготовления, не забудьте стерилизовать баночки, в которых вы планируете закатать продукт. Ошпарьте банки кипятком или стерилизуйте на пару, а также прокипятите крышечки.
    7. Горячее варенье разлейте по баночкам, плотно закройте крышками и оставьте до полного остывания вверх тормашками на 10-12 часов под пледом или одеялом. Приятного аппетита!
    голоса
    Рейтинг статьи
    Читать еще:  Сливовое вино в домашних условиях простой рецепт
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector