Промышленное пчеловодство технология оборудование - Цветочный вернисаж
Flowernisage.ru

Цветочный вернисаж
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Промышленное пчеловодство технология оборудование

Промышленное пчеловодство

Главная задача промышленного пчеловодства – производство максимального количества качественной продукции меда и сопутствующих продуктов при низких затратах. Успех предприятия промышленного пчеловодства прямо зависит от селекционной работы и используемой породы пчел, а также технологичности процесса.

От любительского пчеловодства, промышленное отличается масштабом, и возможностью механизировать производство.

Автоматизация позволяет стабильно получать недорогой мед высокого качества. Работа пчеловодческого хозяйства, поставленная на конвейерный тип, позволяет увеличить эффективность и рентабельность пасеки.

В качестве примера, можно привести крупные пасеки Франции, Америки и России, на которых каждый работник может ухаживать за сотнями и тысячами ульев.

Промышленное пчеловодство в России

Продажа меда – прибыльное занятие, его стоимость постоянно возрастает. Промышленные пчелофермы развиты в Алтайском, Пермском и Краснодарском крае, Башкирии, Удмуртии. К примеру, пасеки Алтайского края реализуют тонны меда. Его поставляют разные регионы нашей страны, в Китай и другие точки мира.

Благодаря резкому повышению стоимости доллара поставки меда за границу стали необычайно выгодны. Промышленное пчеловодство в России, одна из самых выгодных отраслей сельского хозяйства.

Сейчас промышленное пчеловодство в нашей стране не ориентировано на экспорт. Основные покупатели продукта находятся на внутреннем рынке. В России есть огромная база для промышленного пчеловодства, но в настоящее время эта отрасль не обладает развитой производственной системой.

Сегодня резервы Российской Федерации задействованы не в полном объеме, меньшие по размеру страны производят намного больше меда. Даже Австралия по уровню добычи заметно превосходит РФ. С другой стороны, пчеловодство является одной из перспективных отраслей сельского хозяйства, в которой нет такой жесткой конкуренции.

Пока наши пчеловоды неспособны насытить внутренний рынок и выйти на европейского покупателя. Одна из причин – повышенные требования к качеству продукции. Разные источники говорят, что в России 3-5 миллионов семей пчел.

Повышенный спрос на мед делает этот бизнес очень привлекательным и выгодным в нашей стране. Оптимизировав производство и подготовив необходимое оборудование, каждый предпринимать сможет содержать большую пасеку и получать существенный доход.

Специализация пчеловодческих хозяйств России определяется регионом:

  • юг страны – разведение пчел (пчеломаток, пакетных пчел);
  • Урал, Дальний Восток – производство меда и воска;
  • север – опыление сельскохозяйственных культур в теплицах.

Сорта меда из Алтайского края, ценятся больше продукции Удмуртии. Несмотря на то, что продукция пчеловодов из Удмуртии (северный мед) относится к высшей категории.

Пермский край считают медовым регионом нашей страны. На территории края расположен охраняемый ландшафтный биологический заказник «Малиновый хутор», где разводится уникальная верхнекамская популяция среднерусских пчел. В крупном хозяйство проводят племенные работы по улучшению среднерусских пчел и выведению новых пород.

Территория Краснодарского края характеризуется выраженной зональностью, что позволяет получать большое количество монофлорных медов, в числе которых акациевые, гречишные, подсолнечниковые, липовые, ежевичные сорта.

Промышленное пчеловодство в Сибири

Преимущества промышленного разведения пчел в этом регионе по достоинству не оценены. Сейчас общее количество пчелосемей уменьшается, но одновременно происходит увеличение размера пасек, по вине возрастающей конкуренции. В условиях Сибири, с продолжительным зимним периодом и возвратным холодом весной, необходима эффективная и простая технология пчеловодства.

За последнее десятилетие усовершенствована и внедрена Кемеровской системы ухода за пчёлами, которая теперь дает возможность обслуживать более 1000 ульев всего двум пчеловодам и производить 30 тонн меда за сезон. Многолетняя практика обнаружила, что выставка ульев ранней весной, несмотря на возможные похолодания, дает возможность пчелам начать сезон на 3–4 недели раньше.

Промышленное пчеловодство в Финляндии

Финляндия наполовину расположенная за Северным полярным кругом лучше стран с мягким климатом по производительности пасек и обеспечению медом (примерно 40 кг меда от семьи за сезон). Медоносная база этой страны однообразна – кипрей, рапс, заросли малины, одуванчик.

Основным медоносом служит рапс, хотя фермеры как сидераты используют подсолнечник, люцерну и фацелию. Третью часть производимого меда изготовители поставляют постоянным покупателям, еще треть перерабатывающим компаниям, остальное – розничным торговцам.

Магазины в Финляндии предлагают потребителю широкий выбор, как местного, так и зарубежного продукта. Но покупатель больше предпочитает финский мед, хотя он стоит дороже.

Промышленное пчеловодство в других странах

Пчеловодство получило широкое развитие в США. В Соединенных Штатах насчитывается около 200 000 пчеловодов-любителей с пасеками более 50 семей. Пасеки размером 50-500 ульев содержат примерно 30 000 хозяйств, крупные пасеки размером более 500 семей – 3 000.

Интересно, что прибыль крупных пасек в Америке складывается на 2/3 из доходов от продажи непосредственно продукции пчел. Остальная треть из доходов идет от опыления полей – для этого пчел сдают в аренду.

Сдача пасеки в аренду значительно повышает уровень дохода. Если пасека используется только для производства меда и других продуктов, то большой рентабельности достичь довольно сложно. При размещении ульев на поле где цветут сельскохозяйственные культуры, пасека дает больше на 20 килограмм продукции на каждую пчелосемью.

Промышленные пасеки США, строго специализированны. На этих предприятиях все сложные работы (к примеру, погрузка и транспортировка ульев, откачка меда) автоматизированы и механизированы. Американские методы пчеловодства позволяют достичь высокой производительности – каждый работник способен обслуживать до 1.5-2 тысячи ульев.

В Канада пчеловодством стали заниматься 250 лет назад. Сначала пчел разводили, используя ульи-сапетки, изготовленные из соломы. В настоящее время в этой стране работают примерно 10 000 пчеловодов, которые содержат 600 000 семей. На промышленных пасеках производят до 33 000 тонн меда, из которых половину поставляют в США. Пасеки в среднем содержат 2 000 ульев, на крупных предприятиях вся работа автоматизирована.

Пчеловоды Канады существенную часть дохода получают при вывозе ульев в сады и на сельскохозяйственные поля для опыления. Готовую продукцию крупных пасек в основном реализуют оптовым торговцам. Канадский мед высоко ценится в мире и стоит дорого.

Развито пчеловодство и в Европе. Например, во Франции официально функционируют примерно 70 000 пасек, они подразделяются на два вида:

  • любительские предприятия, размером до 150 ульев – 97 % всех пчеловодческих хозяйств;
  • 3 % – профессиональные предприятия.

Промышленные пчеловодческие хозяйства продают около половины всего меда страны, каждый сезон – примерно 1600 тонн меда.

Пчеловодство распространено и на островных государствах. В Новой Зеландии примерно 200 тысяч рабочих ульев, которые дают около 6 000 тонн продукции, это около 30 кг меда с каждой семьи. В Новой Зеландии в основном продают мед из эвкалипта, с особым ароматом и небольшой горчинкой, он ценится по своим лечебным свойствам.

Австралия тоже относится к странам, где промышленное пчеловодство получило широкое развитие. За счет особого климата материка, в этой части мира пчелы редко болеют варроатозом, но распространены остальные паразиты и болезни пчел. Мед на 80% эвкалиптовый. В стране введен строгий контроль качества продукции на использование антибиотиков.

Больше о промышленном пчеловодстве в России, Финляндии и других странах можно узнать на ежегодной выставке «Продэкспо».

ПЧЕЛЫ

РАБОТЫ НА ПАСЕКЕ

ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ

Сборные отводки
Перед началом формирования отводка закрываю летковые отверстия задвижками и фиксирую их гвоздями. С боков гнезда помещаю две кроющие рамки с небольшим количеством меда и перги …
подробнее Приемы пчеловодного мастерства
Закупив пчеловодный инвентарь, подумаем, где поселить пчел. Для пасеки необходимо иметь небольшой участок земли, лучше сад с яблонями, кустарником…
подробнее

Технология пчеловождения Ермолаева
Технологию промышленного пчеловодства, перспективность которой была убедительно доказана 40 лет назад автором Кемеровской системы пчеловодства …
подробнее

Технологии пчеловождения XXI века
Начав серьезно заниматься пчеловодством в 1981 году, мы за четыре года удалили из процесса пчеловождения на своей пасеке главные причины пчеловодных бед, которые мешали пчелам и нам нормально работать …
подробнее

Метод Волоховича
Начну с зимовки. Семьи подходят к зимовке сильными. Содержу их в двенадцатирамочных корпусах на рамку 435 х 230 мм. Клуб семьи занимает все двенадцать рамок и две, лежащие на верхних брусках в подкрышнике …
подробнее

Содержание пчел в двухкорпусных ульях
Пчеловодством интересуюсь с 1986 года; регулярно посещал лекции по пчеловодству в Московском доме природы, бывал и бываю на ежегодных выставках, организуемых Московским обществом пчеловодов …
подробнее

Двухматочное пчеловодство
Для того чтобы добиться успеха в двухматочном, начинать нужно с двухсемейного содержания. В зимовке, весной и до начала роста семей — это будет парным содержанием …
подробнее

Двухматочное пчеловодство в Кузбасе
Двухматочное — это по сути развитие и логическое продолжение двухсемейного содержания, с одним существенным отличием, которое ставит эту технологию на качественно иной уровень …
подробнее

Двухматочное пчеловодство у нас и за рубежом
Идея двухматочного содержания пчелиных семей с целью наращивания большой массы пчел к главному взятку и, следовательно, получения повышенных медосборов — не нова. В различное время был предложен ряд методов, реализация которых сулила получение высоких и сверхвысоких медосборов …
подробнее

Кемеровская система пчеловождения
В 50-60-х гг. уходящего столетия традиционно на пасеках России применяли технологию ухода за пчелами, которая предусматривала частые осмотры семей, сокращение и расширение гнезд по одной рамке …
подробнее

Читать еще:  Томат японский трюфель описание фото отзывы

Kак сменить пчеломатку
Очень многие пчеловоды-любители интересуются технологией «тихой» смены пчеломаток, проводимой несколько иначе традиционной, описанной в литературе …
подробнее

Предупреждение роения пчелиных семей
Роение пчел является одним из методов размножения пчелиных семей. Но в силу ряда причин оно имеет несколько недостатков, а именно: уменьшение силы пчелиных семей, что приводит к снижению их продуктивности, распространение болезней через роевых пчел …
подробнее

Медосбор и технологии пчеловождения
Рациональная технология содержания пчелиных семей и производства пчеловодческой продукции должна соответствовать условиям климата и медосбора, типичным для данной местности. Пчеловод должен знать …
подробнее

Селекционная работа на пасеке
Задачи селекции — повысить продуктивные и племенные качества пчелиных семей применительно к условиям климата и медосбора зоны и улучшить их хозяйственно полезные признаки в экономическом отношении …
подробнее

Система пчеловождения Фориса Павла Павловича
Как любой начинающий пчеловод, с годами я перепробовал различные конструкции ульев, как то 12-ти рамочные Даданы, 16-ти и 20-ти рамочные лежаки, многокорпусные ульи, системы Роже Делона и даже рамочные колоды …
подробнее

Промышленное пчеловодство технология оборудование

Технологию промышленного пчеловодства, перспективность которой была убедительно доказана 40 лет назад автором Кемеровской системы пчеловодства, ныне профессором Новосибирского аграрного университета В.Г.Кашковским [3], интенсивно разрабатывал в 80-е годы прошлого столетия Всесоюзный научно-исследовательский институт пчеловодства [4]. Было дано экономическое обоснование эффективного использования этой технологии на пчелоферме на 500 пчелиных семей с двумя постоянными работниками и с производством меда на одного работника 5–6 т. Тем не менее предложенная технология не нашла широкого применения.

Одной из главных причин этого мы бы назвали кризис агропромышленного комплекса России в конце XX в., повлекший разорение специализированных пчеловодческих совхозов, где в первую очередь и была возможность внедрения прогрессивных приемов содержания пчел. В настоящее время число пчеловодов, имеющих 200–300 пчелиных семей и более, устойчиво растет, а конкурентный рынок сбыта продукции нацеливает на использование интенсивных методов пчеловождения.

Для Сибири и Алтая, где климатические особенности обусловливают длительный безоблетный для пчел период, решение методологических проблем пчеловождения крайне необходимо.

Разработанные в последние 10 лет в Кемеровской области методы промышленного содержания пчел позволяют двум постоянным работникам обслуживать 1000 пчелиных семей и получать ежегодно 30 т меда и более.

Предлагаемая технология разработана в условиях лесостепной зоны (Промышленновский район) Кемеровской области признанным пчеловодом-практиком А.Н.Ермолаевым, пчеловодом И.А.Ермолаевым при методическом руководстве кандидата биологических наук Н.И.Брагина.

Выставка пчел. Пчел из омшаника начинаем выносить во второй декаде марта. В это время на точке еще достаточно много снега, и поэтому за 10–15 дней до выставки точок расчищаем до земли. Многолетние наблюдения показали, что в солнечные дни при температуре воздуха в тени 3–4°С температура на поверхности земли, очищенной от снега, на 10–15°С выше. Поэтому облет пчел проходит дружно и без потерь. Первыми выставляем 120–150 семей, предназначенные для получения уже в мае половозрелых трутней.

Оставшуюся, бóльшую часть семей выносим в конце марта.

В день выставки или за день до нее из ульев убираем выдвижные поддоны с подмором и вставляем летковые вкладыши, регулирующие ширину летка. В зависимости от силы семьи леток открываем на 2–4 см.

В день выставки или на следующий каждой семье независимо от наличия в гнезде перги (с осени оставляем 4–5 кг в семьях на одном корпусе, или 6–7 кг в семьях на двух корпусах) даем медоперговую рамку. В гнезде в это время остается после зимовки еще по 10–15 кг меда, что обеспечивает полноценное развитие семьи. Гнездо при этом не сокращаем, оставляем на 11 рамках.

По нашим наблюдениям, ранняя весенняя выставка, несмотря на возвратные холода, сопровождающиеся понижением ночной температуры до минус 15–20°С, позволяет семьям активно начать новый сезонный цикл развития на 3–4 недели раньше по сравнению с общепринятой и к середине мая нарастить дополнительно для отводков 1,0–1,2 кг молодых пчел.

Породность пчел. Более 30 лет на пасеке используем улучшенных методом массовой селекции на основе жесткого отбора по комплексу хозяйственно полезных и биологических признаков акклиматизированных в Сибири карпатских пчел из Закарпатья. Матки развивают высокую яйценоскость, достигающую в июне 2500–3000 яиц в сутки. Семьи наращивают к медосбору в среднем 6–7 кг пчел, умеренно ройливых и злобивых. Зимостойкость высокая и соответствует требованиям сибирских условий.

Размножение пчелиных семей. Получение новых семей основано на использовании отводков. Ежегодно формируем 200–250 новых семей на неплодных матках собственного вывода уже в конце второй — начале третьей декады мая. Первую прививку делаем 25–27 апреля: личинок суточного возраста переносим однократно на мед. В качестве материнских используем лучшие пчелиные семьи местной селекции, матки которых не дают пчел с желтыми тергитами.

Большое внимание уделяем силе семей-воспитательниц. Их готовим специально, доводя число рамок с печатным расплодом до 9–10, а силу — до 12 улочек, или в среднем до 3,8–4 кг. Запас кормов поддерживаем на уровне 15–20 кг. Используем семьи однократно, ставя на воспитание сразу две прививочные рамки с 30–40 личинками.

Плановое число отводков формируем следующим образом. С кочевых точков на центральный свозим собранные там на 3–4 рамках печатного расплода с пчелами отводки. В них после перевозки дополнительно стряхиваем пчел с 2–3 рамок и формируем семьи-инкубаторы на двух корпусах (14–18 рамок печатного расплода) для получения молодых пчел. Через 5–6 дней от этих семей, преимущественно на молодых пчелах, снова формируем отводки, теперь на двух рамках с пчелами и оставшимся печатным расплодом, двух кормовых рамках и неплодной матке в клеточке или зрелом маточнике. Подготовленные таким образом отводки до начала яйцекладки матками не осматриваем (70–80% молодых маток становятся плодными в первой декаде июня, что обеспечено появлением в середине мая большого числа половозрелых трутней). Перед рассредоточением по кочевым точкам отводки подсиливаем 2–4 (в зависимости от состояния основных семей) рамками печатного расплода, дополняем до полного комплекта сушью, вощиной, кормами. Практически на все отводки ставим по магазину. Те, в которых матки не начали яйцекладку, уносим за точок и вытряхиваем. Новые семьи с сеголетними матками дают в среднем по 25–30 кг товарного меда.

В конце сезона, при предварительной сборке гнезд для зимовки, проводим первую выбраковку малопродуктивных семей. Это время совпадает с наличием поддерживающего медосбора (до 1 кг), и пчел от выбракованных семей просто вытряхиваем из улья, а мед забираем как товарную продукцию. Окончательную выбраковку проводим в конце сентября: число выбракованных семей может достигать 20% от общего числа семей на пасеке.

Замена маток. Вопросу качества маток уделяем большое внимание. Ежегодно сменяем около половины родоначальниц старше двухлетнего возраста, что по времени приходится на начало главного взятка (первая декада июля). Для получения высококачественных молодых плодных маток для замены выбракованных в конце мая приступаем к выводу маток по технологии, описанной выше. Замену производим без отыскания старой родоначальницы. Плодных маток получаем в отводках силой 1–1,2 кг. При этом отводок объединяем с семьей.

В объединенных семьях остается в среднем 90% подсаживаемых маток (колебания от 75 до 96%), что подтверждено в опыте, проводившемся в течение трех лет на группе численностью около 100 семей, когда у старых маток подрезали крылья.

Кормовая база. Получение высоких медосборов на пасеке обусловлено размещением пчелиных семей в радиусе до 70 км от центрального точка на шести кочевых точках. Около 300 семей подвозим к посевам донника, остальные содержим на естественном луговом разнотравье с доминированием в травостое василька лугового, душицы, различных видов горошка, клеверов. Вокруг кочевых точков на пашне, выведенной из севооборота, в достаточном количестве произрастают осот розовый, змееголовник сибирский, чистец болотный, володушка полевая. Хорошая кормовая база обеспечивает в течение двух месяцев привесы контрольных ульев до 6,5 кг.

На центральном точке остается около 250 семей, медосбор которых обеспечивают посевные медоносы: донник (150–200 га), фацелия (100–200 га), гречиха (50–150 га). Сумма привесов контрольного улья на этом точке составила в 2007 г. — 102,2 кг, в 2008 г. — 64,3 кг, в 2009 г. — 99,2 кг. Для пополнения белкового запаса в зимних кормах и получения полноценных для зимовки молодых пчел высеваем яровой рапс, цветение которого продолжается до середины сентября.

Сборка гнезд на зиму. Предварительную сборку проводим во время снятия медовых корпусов в конце августа. В гнезде в первую очередь определяем количество перги. Ее в общей сложности должно быть не менее трех рамок. Одновременно учитываем качество расплода и состояние гнезда. Все старые рамки (без расплода) изымаем и впоследствии выбраковываем. Пчелиные семьи, собравшие мало меда, плохо работавшие на отстройке вощины, имеющие волнисто отстроенные соты, выбраковываем. Семьи, у которых менее 18 кг меда, свозим на основной точок и в период с 25 августа по 10 сентября скармливаем им из общих кормушек, расположенных в 300–500 м, 5–6 кг сахара на семью. Опытным путем на 10 семьях, установленных на весах, определили, что привесы сахарного медосбора колебались от 4,7 до 10,6 кг на семью, или в среднем привес составил 5,8 кг. В это время пчелы еще приносят пыльцу с отавы донника, рапса и фацелии. Окончательно собираем гнезда в середине сентября и учитываем общее количество кормов и силу пчелиной семьи. В последние годы благодаря массовой селекции и отлаженной технологии ухода более 40% семей идут в зиму на двух корпусах, имея силу 3–3,8 кг, а некоторые — более 4 кг пчелы; в остальных — пчелы не менее 1,5–1,8 кг (масса пчел определялась взвешиванием вытряхнутых в кассеты насекомых). Гнезда не сокращаем, а оставляем на полном корпусе 11-рамочного дадановского улья. Запасы кормов в зимующих семьях — от 20 до 30 кг, это обязательное правило промышленной технологии А.Н.Ермолаева.

Читать еще:  Абрикос хабаровский описание сорта фото отзывы

Борьба с болезнями. На пасеке эпизодически регистрировали варроатоз (например, в дождливый и холодный июнь 2009 г.), в единичных семьях на трутневом расплоде – аскосфероз, к которому специальных мер борьбы не применяем.

Варроатоз благодаря отработанной схеме обработки находится ниже минимального порога (заклещенность менее 1%) и отрицательно на состоянии пчел и продуктивности не сказывается. Схема обработки против клеща варроа следующая: с середины апреля до конца мая в семьях держим пластинки фумисана, в сентябре проводим двукратную обработку бипином (в соответствии с инструкцией по применению).

Зимовка. Все 1200 семей, включая и экспериментальные отводки, зимуют в одном полуподземном бетонном зимовнике с электрообогревом при температуре в первой половине зимы 5–6°С, во второй (до выставки пчел) — 7–8°С и влажности воздуха 70–80%. Многолетние наблюдения показали, что при особом устройстве летка, позволяющем активно, естественным путем вентилировать гнездо, расход корма на семью и зимняя осыпь пчел минимальны. Так, в среднем за три года (взвешивали ежегодно по 10 пчелиных семей разной силы) расход корма в сильных и средних семьях составил 8 кг, в экспериментальных (слабых, силой менее 500–800 г) — 3 кг. Подмора на семью приходится также не более 100–150 г. Кроме того, сильные семьи выходят из зимовки, имея на 400–700 г пчел больше, чем при постановке в омшаник.

Организация труда. Обслуживание семей на пасеке осуществляют два постоянных работника: глава хозяйства А.Н.Ермолаев и его сын Илья.

На выставку и перевозку пчел, откачку меда, постановку пчел в омшаник, ремонт и изготовление новых ульев нанимают 4–6 сезонных работников. Двое из их числа занимаются реализацией меда.

В машинно-тракторном парке кооперативного (фермерского) хозяйства А.Н.Ермолаева два комбайна, четыре трактора МТЗ-80 и МТЗ-82 «Беларусь» (из них два новых с набором прицепных орудий), два автомобиля марки УАЗ, один автомобиль марки ДЭУ и личный транспорт главы хозяйства.

Промышленное пчеловодство — технология

Пчеловодство – это не только полезное и увлекательное хобби, но и настоящий рентабельный бизнес. В связи с этим, нет ничего удивительного в том, что технологии промышленного пчеловодства постоянно развиваются.

Технология промышленного пчеловодства

Преимущества промышленного пчеловодства перед мелкими пасеками очевидны. Имея богатую кормовую базу, крупные деловые пасеки получат большое количество меда и прочих продуктов пчеловодства. Такие хозяйства имеют в своем распоряжении дорогостоящую высокопроизводительную технику и всевозможные механизмы, позволяющие обеспечить идеальный уход за медоносными насекомыми.

Как показывает практика, промышленное пчеловодство технология позволяет существенно снизить затраты на производственное строительство и покупку оборудования в перерасчете на пчелиную семью. Это отличает крупные хозяйства от мелких пасек.

Рентабельность пасек и их продуктивность во многом зависят от проводимой с насекомыми селекционно-племенной работы. Крупные пчеловодческие фермы имеют все возможности для выполнения ее на более высоком качественном уровне, что, несомненно, сказывается на результате в сторону улучшения. Также они могут создавать специальные службы. Например, зоотехническую или сбытовую. Часто на промышленных фабриках присутствуют различные подсобные производства: цеха по изготовлению пчелиных кормов, столярные мастерские и т.д.

Выгодно ли держать пчел

Многие начинающие пасечники задаются вопросом, выгодны ли заниматься пчеловодством. Практика показывает, что это достаточно прибыльный бизнес. Но для того, чтобы выручка была достойной, необходимо иметь не менее ста семей.

Не стоит забывать про вероятные риски, не зависящие от пчеловода, которые могут свести все усилия по уходу за пчелами к нулю:

  • чересчур жаркое или, напротив, слишком холодное лето;
  • кражи;
  • пожары;
  • природные катаклизмы.

В остальном ответ на вопрос, выгодно ли держать пчел, преимущественно зависит непосредственно от самого пасечника и от того, насколько грамотно и тщательно он ухаживает за насекомыми.

Рентабельность бизнеса

По утверждению специалистов, показатель рентабельности пчеловодства в среднем варьируется между отметками 20% и 25%. Затраты на необходимое оборудование, включая ульи, дымари, защитные костюмы и сами пчелиные семьи обычно окупаются в рамках одного сезона. В некоторых случаях даже получается получить небольшую прибыль.

Реализацию продукта каждый пчеловод обычно организует на свое усмотрение. Кто-то продает мед знакомым, кто-то – на ярмарках. Но самый выгодный вариант (и наиболее удобный) – это организация тесного сотрудничества с розничными продавцами меда.

Важно! Продукты пчеловодства имеют длительный срок хранения, поэтому убытков от неоперативного сбыта не случается.

Если исходить из стоимости одного литра меда, равной 500 рублей, то раскладка прибыли выглядит примерно следующим образом: за сезон с гнезда в среднем собирают порядка 35 литров меда. Это около 20 000 рублей. Таким образом, при установке всего 10 ульев можно выйти на сумму в 200 000 за сезон.

Федеральный закон о пчеловодстве

В России существуют единый ФЗ о пчеловодстве (в проекте), а также краевые законы, которые регулируют деятельность пасечников и пчелиный бизнес в разных регионах РФ. Нельзя сказать, что законодательство существенно различается, в зависимости от субъекта Российской Федерации, но некоторые отличия все же имеют место быть.

Разработанная редакция ФЗ узаконивает основные понятия, которые имеют непосредственное отношение к пасечничеству, и определяет основные принципы урегулирования пчеловодческой деятельности.

Вышел новый закон о пчеловодстве

Ознакомившись с законопроектом, становится понятно, что государство поставило перед собой цель – всерьез заняться перспективной отраслью. Это можно понять из следующих положений ФЗ:

  • В ежегодном режиме в процессе формирования бюджета будут закладываться определенные средства, в том числе на развитие и поддержку пчеловодства.
  • Требования к владельцам пасек будут сильно ужесточены, в особенности в части ветеринарного и санитарного контроля хозяйств.
  • Регистрация пасеки будет производиться с обязательной привязкой к месту ее дислокации.
  • Оценку состояния хозяйства потребуется производить ежегодно, привлекая специально обученного специалиста.
  • Пчелиные хозяйства обяжут обзавестись табличкой с контактной информацией и регистрационным номером. Маркировка должна присутствовать на каждом улье.

На заметку. Что касается качества продуктов, оно будет проверяться в соответствии с установленными стандартами, будет производиться контроль за покупкой и продажей меда.

Каждый пчеловод должен знать и понимать, что его узкоспециализированная деятельность включает в себя два основных направления:

  • получение от насекомых полезного продукта;
  • опыление растений.

Закон направлен, в первую очередь, на регулирование деятельности по разведению пчел, их использованию и охране. В нем четко написано, что заниматься пчеловодством в качестве частного предпринимателя имеет право каждый желающий. Семей можно держать неограниченное количество, но только при условии соблюдения ветеринарных и санитарных норм и действующих правил. В законе оговариваются места, в которых допускается устанавливать ульи (на частных участках или на четко регламентированном расстоянии от учреждений, дорог и т.д.).

Закон направлен, в первую очередь, на регулирование деятельности по разведению пчел

Даже если пчеловодство является обыкновенным хобби, а не бизнес-процессом, ознакомиться с действующим законодательством рекомендуется самым настоятельным образом. Ведь, как известно, незнание закона не освобождает от ответственности.

Деловая пасека

По расчетам, произведенным председателями Национального союза пчеловодов России, ежесезонно в продажу поступает не менее миллиона тонн меда. Это не принимаются во внимание второстепенные продукты пасеки и реализация товара на экспорт.

Мед неизменно находит своего потребителя, это означает, что промышленная пасека – достаточно выгодный бизнес, позволяющий выйти на высокий уровень доходности.

Следует помнить! Для организации бизнеса потребуется определенный стартовый капитал. Владельцу пасеки не обязательно жить за городом для ведения пчелиного хозяйства. Достаточно будет приобрести или взять в аренду землю.

К преимуществу обустройства деловой пасеки могут быть отнесены следующие значимые моменты:

  • небольшие стартовые вложения (для начала дела потребуется купить десяток пчелиных семей, инвентарь пасечника, защитную одежду и пчелиную подкормку; по самым приблизительным расчетам для этого потребуется порядка 3000 долларов, и они с большой долей вероятности окупятся, если четко придерживаться бизнес-плана);
  • высокая рентабельность;
  • отсутствие унифицированной технологии производства меда;
  • возможность совмещать с иными способами заработка;
  • приемлемая стоимость оборудования;
  • относительная простота работы на пасеке;
  • возможность обходиться без персонала;
  • доступность (покупка пчел не составит ни малейшего труда, в данном деле самое главное – это желание работать).
Читать еще:  Рассада в феврале что сажать

Рекомендуется посетить пару семинаров, посвященных разведению пчел и побеседовать с профессионалами в данной области. Не окажется лишним ознакомиться со специализированной литературой. После того, как теория окажется освоенной, можно смело приступать к практике.

Разумеется, на первых порах потребуется помощь более продвинутых коллег, но с опытом придет понимание всех процессов. Самое главное – не забывать тщательным образом следить за погодными условиями. Это позволит не только эффективно определить прибыльность сезона, но и обеспечить насекомым лучшие условия.

Обязательно нужно отслеживать состояние ульев и при необходимости ремонтировать их.

Интересно. В географическом отношении наиболее выгодными для промышленного пчеловодства местами являются Алтай, Калужская и Оренбургская области и Башкортостан. Разумеется, это совершенно не означает, что в иных регионах пасека окажется не рентабельной.

Пчелиное хозяйство обязательно будет приносить доход. Для того, чтобы достичь отличных результатов, придется потрудиться и с любовью относиться к такому занятию, как пчеловодство.

Пчеловодческий бизнес с каждым годом привлекает все большее количество людей. Ведь это не только способ зарабатывать, но и удовольствие. В большей степени данная деятельность подойдет для тех предпринимателей, которые проживают в сельской местности или пригороде.

С чем совершенно точно не сталкивается ни один начинающий пасечник — это с проблемой поиска каналов сбыта. Качественный мед – ценный продукт, который пользуется неизменно высоким спросом. Продукт с небольшой пасеки можно продавать через друзей и знакомых. При больших объемах производства на помощь придут рынки, розничные магазины и всевозможные тематические сайты в интернете.

Особенности промышленного пчеловодства

Добавить в избранное

Пчеловодство является прибыльной отраслью сельского хозяйства во многих странах. Им занимаются на всех континентах, кроме Антарктиды. Наибольшего развития оно достигло в Америке, Канаде и Австралии. Благодаря хорошему спросу на продукты пчеловодства эта деятельность является доходной и в Украине и России. Особенностям промышленного пчеловодства посвящён этот материал.

  • Особенности промышленного пчеловодства
  • Развитие технологии промышленного пчеловодства
  • Методика внедрения
    • Оборудование
    • Упрощение работ
    • Промышленные пчелосемьи
    • Противороевые методики
    • Видео: Борьба с роением пчёл
    • Полная смена маток
  • Использование пчёл в других отраслях хозяйства
  • Другие продукты пчеловодства

Особенности промышленного пчеловодства

Пчеловодством называют отрасль сельского хозяйства, занимающуюся разведением пчёл с целью получения и реализации различных продуктов их деятельности, а также предоставления в аренду пчелиных семей, которые задействуются для опыления растительных культур. Его делят на любительское (частное) и промышленное.

Промышленное — отличается масштабностью и высокой стандартизованностью. Именно оно даёт возможность при меньших затратах человеческих и других ресурсов с задействованием автоматизации получать большое количество продуктов высокого качества. К примеру, в промышленном пчеловодстве 500–1000 пчелосемей могут обслуживать всего 2 человека, каждый из которых способен получить по 5–15 т мёда за сезон.

Сегодня медовый бизнес является перспективным и прибыльным для ведения на территории Украины и России. Тут есть условия, способствующие его развитию — благоприятный климат, наличие большого количества растений-медоносов, незанятых территорий, которые можно использовать под организацию пасек.

Развитие технологии промышленного пчеловодства

Сегодня существует множество наработок и рекомендаций по тому, как можно начать и сделать успешным бизнес на пчёлах.

Пчеловодство в промышленных масштабах можно проводить в нескольких направлениях:

  1. Медовое. С целью получения мёда и других продуктов жизнедеятельности насекомых.
  2. Медово-опылительное. Получение продуктов пчеловодства и использование насекомых для опыления растений.
  3. Опылительное. Пчёлы используются исключительно для опыления овощных культур в теплицах, садах и на огородах.
  4. Разведенческое. Проводится с целью разведения пчелиных семей на продажу.
  5. Комплексное. Используются все направления в комплексе.

Сегодня промышленные пчеловодческие хозяйства, в зависимости от размеров и количества работников, могут содержать от 600 до 12 тыс. пчелиных семей.

Методика внедрения

Для проведения деятельности нужно иметь помещения (под центральную усадьбу, пчеловодческие фермы, сотохранилища и др. постройки), необходимое оборудование и средства механизации. Также важно проводить селекцию лишь сильных семей, которые беспрерывно снабжать кормами. Весь процесс должен быть оптимизирован и стандартизирован.

Оборудование

Для ведения пчеловодства в промышленных масштабах рекомендуется использовать следующие виды ульев:

  • из нескольких ярусов с рамками размерами 435×230 мм;
  • из одного корпуса с гнездовой рамкой 435×300 мм, оборудованного двумя надставками с рамками 435×145 мм;
  • лежаки.

К ульям для промышленного пчеловодства выдвигается несколько требований:

  1. Их детали должны взаимозаменяться.
  2. С ними должно быть удобно работать.
  3. Их можно легко транспортировать.
  4. В них возможно произвести лечение семей при потребности.

Из другого оборудования потребуются приспособления для того, чтобы распечатывать соты, собирать продукты, гнать мёд, перерабатывать воск и изготавливать вощину.

Вам также будет интересно почитать об характеристиках разных видов ульев, а именно:

Упрощение работ

Чтобы максимально сэкономить человеческие ресурсы, необходимо произвести чёткое разделение труда и автоматизировать большинство процессов. Так, к примеру, в обязанности работника, который транспортирует ульи, не должны входить такие процессы, как выведение маток либо откачка мёда.

На каждом этапе производства нужно задействовать различные приспособления, работающие автоматически, чтобы максимально упростить работу. Применяются машины для погрузки и разгрузки (краны), для откачки мёда, подготовки и скармливания пчёлам сахарного сиропа, переработки воска (воскотопки, прессы, центрифуги). Обязательно наличие хотя бы одного автомобиля либо трактора для транспортировки пчелосемей.

Промышленные пчелосемьи

Для промышленного пчеловодства необходимо выбирать определённые породы пчёл с высокой производительностью, хорошей адаптацией к местному климату и своевременно (каждую осень) выбраковывать слабые. Ошибка при выборе может привести к недобору мёда, поставить под угрозу будущую прибыль и благополучие пчелосемей.

Так, например, доказано, что серые кавказские пчёлы не подходят для ведения бизнеса в средней полосе России. Не стоит приобретать для ведения промышленного пчеловодства пчёл Карпатку, Итальянку, Среднерусскую, Краинку, некоторые породы английской селекции.

Для того чтобы получить пчёл, наиболее подходящих для работы в определённой климатической зоне, желательно заниматься их отбором и разведением самостоятельно. Так можно добиться улучшения качеств и работоспособности пчелосемьи.

Противороевые методики

Пчеловодам приходится бороться с таким природным явлением, как роение. Это естественный способ размножения пчелосемей, который приводит к снижению медосбора.

К основным методикам, предупреждающим роение, относятся:

  • образование весенних отводок;
  • расширение семей;
  • увеличение объёма гнезда;
  • грамотная конструкция сот;
  • выведение из семьи лишних трутней;
  • организация правильного температурного режима в улье;
  • осуществление сезонных кочовок.

Видео: Борьба с роением пчёл

Полная смена маток

От того, насколько сильной и плодовитой является матка, в большой степени зависит сила всей семьи. Пчеломатку принято менять каждые 2 года в начале сезона, поскольку после этого периода у неё падает продуктивность, и она откладывает больше неоплодотворённых яиц, из которых появляются трутни.

При замене матки удастся сохранить работоспособность семьи. Маток выводят искусственным путём из личинок, помещая их в специальную семью-воспитательницу.

Читайте также об особенностях сезонного ухода за пчёлами:

Использование пчёл в других отраслях хозяйства

Насекомых, их полезные свойства и продукты применяют не только в пчеловодстве, но и в медицине (укусы для лечения ревматизма, болей в спине), сельском хозяйстве (для опыления сельскохозяйственных культур), пищевой промышленности, косметологии.

Другие продукты пчеловодства

Кроме мёда, пчёлы производят:

  • пергу;
  • прополис;
  • маточное молочко;
  • яд;
  • забрус;
  • воск;
  • обножку.

Перга — это пыльца, которая собрана пчёлами, уложена в соты и запечатана мёдом. Она необходима пчёлам для пропитания. Люди используют её для употребления в пищу, а также в народной медицине для улучшения состава крови, увеличения уровня гемоглобина.

Прополис вырабатывается насекомыми, чтобы заделать щели в улье и продезинфицировать соты. Он обладает противомикробными, антиоксидантными, противовоспалительными, иммуномоделирующим и кардиозащитным действиями, которые используются человеком для лечения гастрита, воспалений слизистой рта, болезней сердца, профилактики онкологии, быстрейшего заживления ран.

Маточным молочком пчёлы вскармливают молодое потомство и пчелиную матку. Люди извлекают его, чтобы добавлять в косметику, БАДы, средства народной медицины.

Яд выделяется рабочими пчёлами из специальных желёз. Благодаря наличию в нём биологически активных веществ он применяется в апитерапии и используется для изготовления лечебных препаратов. Он способствует увеличению гемоглобина и уменьшению холестерина в крови, разжижению крови, расширению сосудов, снятию боли, повышению тонуса, налаживанию сна.

Забрус — это крышечки, которыми насекомые запечатывают соты. Его используют для устранения проблем с ЖКТ и улучшения перистальтики.

Воск представляет собой твёрдое вещество и является материалом для постройки сот. Имеет сложный состав. Он используется для промышленных (для изготовления свечей, моделей для литья, полировочных составов, защитных мастик, деталей арбалетов), пищевых (для покрытия сыра) и медицинских целей, для изготовления вощины, косметики.

Обножкой называют цветочную пыльцу, которая склеивается с помощью секрета насекомых в гранулы. Она обладает рядом полезных свойств, используется в народной медицине.

Таким образом, промышленное производство мёда и других продуктов является прибыльным и перспективным для Украины и России. Это объясняется наличием большого количества медоносов и незанятых территорий, которые можно занимать пасеками. Организовать успешный медовый бизнес можно при помощи наличия необходимой техники, правильного распределения труда и цикличности процессов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector