Картофель зекура описание сорта фото характеристика отзывы - Цветочный вернисаж
Flowernisage.ru

Цветочный вернисаж
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Картофель зекура описание сорта фото характеристика отзывы

Картофель Зекура: описание, выращивание, отзывы –

Картофель Зекура – это высокая урожайность и приятные вкусовые качества. Ознакомиться с сортом, его качествами и особенностями выращивания можно в статье.

  1. История происхождения
  2. История происхождения
  3. Описание сорта картофеля Зекура
  4. Характеристика сорта картофеля Зекура
  5. Урожайность
  6. Достоинства и недостатки
  7. Преимущества и недостатки
  8. К преимуществам сорта Зекура относят:
  9. К минусам:
  10. Особенности выращивания
  11. Посадка
  12. Уход за картофелем Зекура
  13. Хранение
  14. Отзывы
  15. Болезни и вредители
  16. Отзывы

История происхождения

Картошка Зекура была выведена немецкими селекционерами. Целью их работы было получение сорта, который бы отвечал следующим критериям:

  • короткий срок созревания;
  • довольно высокая устойчивость к болезням, вредителям и неблагоприятным условиям окружающей среды;
  • хороший вкус;
  • длительный срок хранения картофеля.

Спустя несколько месяцев, а может быть и лет кропотливой работы, был выведен сорт Зекура, который вот уже более 20 лет успешно выращивается в России и странах СНГ.

История происхождения

Немецкое качество – это не только вещи и техника, это селекция новых сортов, которые не десятилетия становятся хитами промышленного и частного растениеводства. Картофель Зекура является как раз таким успехом немцев, который известнее всему миру. В России сорт выращивается уже более 20 лет.

Картофель Зекура наследует основные плюсы европейских сортов, такие как высокая устойчивость к болезням, урожайность, стабильность, высокие товарные характеристики. Есть и ряд минусов, обусловленных местом селекции.

Описание сорта картофеля Зекура

Картофель Зекура относится к среднеранним сортам созревания и при этом он обладает достаточно высокими характеристиками лежкости. При правильном хранении в условиях погреба картофель способен сохранять свой идеальный внешний вид и высокие пищевые качества от 4-х до 6-ти месяцев.

Куст картофеля Зекура компактный, слабо раскидистый, невысокий – до 35 см. При этом под кустом формируется 20 клубней разной массы.

Особо отмечают высокие вкусовые качества сорта Зекура. В клубнях содержится большое количество каротина, что не только определяет цвет картофеля на разрезе – насыщенно-желтый, но и позволяет отнести сорт к диетическим. При довольно высоком содержании крахмала – до 18% картофель не разваривается, имеет насыщенный, очень четкий вкус.

Характеристика сорта картофеля Зекура

Благодаря развитой корневой системе культура засухоустойчива. Картофель Зекура плохо переносит возвратные заморозки. Поэтому посадку лучше проводить уже после майских праздников. Показатель лежкости корнеплодов составляет 97–98%, что позволяет сохранить урожай до поздней весны. Клубни можно перевозить на дальние расстояния. Область применения – для отварных блюд, особенно для пюре, драников, а также для запекания и тушения.

Урожайность

Клубни картофеля Зекура становятся спелыми в среднем через 3 месяца со дня всходов. Культура отличается хорошей урожайностью:

  • 1,1–1,6 кг с одного растения;
  • 2,2–3,2 кг с квадратного метра;
  • 220–320 кг с каждой сотки.

Наибольшая урожайность картошки сорта Зекура составила 365 кг со 100 м2. Рекорд зафиксирован в Орловской области. Чтобы стабильно получать большое количество крупных клубней, необходимо соблюдать несколько правил агротехники:

  1. Дополнительный полив во время засухи (еженедельно).
  2. Окучивание – не менее трех раз за сезон.
  3. Подкормка – трижды за лето.
  4. Рыхление почвы – регулярно, особенно после полива и дождей.
  5. Обработка кустов картофеля Зекура инсектицидами при необходимости (для уничтожения насекомых).

Достоинства и недостатки

Картофель Зекура отличается приятным вкусом и стабильно высокими урожаями. Это один из немногих сортов, который обладает сильным иммунитетом к опасным заболеваниям, например, к фитофторозу.

Оригинатором заявлена хорошая лежкость картофеля Зекура на протяжении 7–8 месяцев в холодном помещении

  • отличный вкус, нежная консистенция;
  • стабильная урожайность;
  • высокая сопротивляемость болезням;
  • засухоустойчивость;
  • длительное хранение;
  • универсальное назначение;
  • товарный вид клубней;
  • устойчивость к транспортировке.
  • может пострадать от весенних заморозков;
  • из-за крахмалистости при жарке теряет форму.

Преимущества и недостатки

К преимуществам сорта Зекура относят:

  • Стабильность урожаев,
  • Большое количество клубней в гнезде,
  • Ровные клубни, пригодные как механизированной уборке, так и ручной,
  • Хорошая лежкость,
  • Отменный товарный вид,
  • Превосходные вкусовые качества и диетические свойства,
  • Ранее получение урожая,
  • Пригодность сорта к культивированию почти во всех регионах РФ,
  • Компактность растений, что облегчает их агротехнику.

К минусам:

  • Требовательность картофеля к грунту: полностью свой потенциал сорт раскрывает только на питательных почвах и при внесении органических и неорганических удобрений,
  • Сорт требует регулярных поливов.

Особенности выращивания

Вырастить картофель Зекура несложно. Основные правила ничем не отличаются от агротехники отечественных сортов:

  1. Полив нужен еженедельный, но только во время продолжительной засухи. Воду выливают в междурядья или под корень куста – по 3 л на каждое растение.
  2. На следующий день после полива (или дождя) желательно взрыхлить поверхностный слой почвы. Важно не допускать растрескивания земли.
  3. Окучивание проводят 3 раза. Сначала после появления всходов (15 см), затем еще дважды с перерывом в 3 недели.
  4. Подкормку картофеля Зекура также проводят три раза. Перед первым окучиванием дают настой коровяка. Суперфосфат с калийной солью и древесной золой заделывают во время появления бутонов и распускания цветов.
  5. Пропалывают регулярно, не давая сорнякам глушить кусты.

На больших площадях посадку картофеля проводят с помощью мотоблока

Посадка

Картофель Зекура имеет свои особенности агротехники, и касаются они, в первую очередь, подготовки почвы. Сорт не терпит бедных подзолистых почв. Поэтому еще с осени на участок, отведенный под картофель, необходимо внести ряд органических и минеральных удобрений. А вот к слегка повышенной кислотности сорт относится хорошо, поэтому известковать почву не следует.

Из органики предпочтительней перепревший навоз, земля из компостных куч, предварительно просеянная и обеззараженная. Хорошо работают высеянные заранее сидераты: рапс, горох, горчица, которые при перекопке делают почвы пышнее, богаче, борются с сорняками и вредителями.

Перед посадкой семенной материал стоит заранее подготовить: прогреть, выгнать крепкие ростки, стимулировать корнеобразование.

Посадку картофеля Зекура проводят либо под лопату, либо в борозды, главное, чтобы почва успела хорошо прогреться, но при этом оставалась влажной. Народные приметы рекомендуют посев картофеля в дни, когда на березе появляются листики. Для более ранних урожаев можно заранее хорошо освещенный участок накрыть укрывным материалом, подождать пару дней для прогрева почвы и, посадив картофель, снова закрыть участок текстилем.

Схема посадки сорта Зекура позволяет немного экономить место. Из-за компактности куста расстояние между лунками можно сократить до 35-40 см, а в междурядьях – до 55-60 см.

Уход за картофелем Зекура

Среди других сортов, Зекура выделяется высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами, но в уходе он требователен!

Препараты, которые помогут уберечь картофель от вредителей и болезней

Хранение

Картофель Зекура рекомендуется хранить в ящиках в 2-3 слоя при температуре 2-3 градуса и в полной темноте – свет провоцирует появление ранних побегов. В помещении должна быть небольшая влажность и хороший воздухообмен.

При хранении картофель следует периодически сортировать, выбирая из ящиков поврежденные мышами, подгнившие или высохшие клубни.

Отзывы

Отзывы о сорте Зекура более чем положительные. Культуру ценят за нетребовательность к условиям произрастания, высокую продуктивность и отличный вкус.

Валентин, г. Киров: «Летом переезжаю на дачу и посвящают все время выращиванию овощей. Каждый год выделяю для посадки картофеля небольшой участок. Считаю Зекуру одним из лучших сортов. Ухаживать на посадками очень просто. Поливаю кусты, лишь когда установится продолжительная засуха, подкармливаю гуматами».

Борис, г. Нижний Новгород: «Зекура — надежный и нетребовательный сорт. Растение практически ничем не болеет, разве что изредка появляется парша. Но зараженные клубни я сразу выбрасываю, а в погребе споры не развиваются. Весной клубни замачиваю в марганцовке перед посадкой».

Инга, г. Борисоглебск: «Этот изумительный немецкий сорт долгие годы радует нас, оставаясь в списке фаворитов. Вкусная и ароматная желтая картошка быстро варится, но не превращается в месиво. Готовим из нее всевозможные блюда, храним в подвале до весны. Сорт противостоит большинству болезней, а от колорадов избавляемся при помощи обработки золой или настоем листьев грецкого ореха».

Болезни и вредители

Картофель Зекура имеет низкую устойчивость к фитофторе стеблей и клубней. Поэтому необходима дополнительная обработка плантаций специальными препаратами.

Основными вредителями сорта являются колорадский жук и нематода, а по весне медведка. Здесь рекомендуется как использование механических средств борьбы – сбор, ловушки, так и применение инсектицидов направленного действия. Запускать борьбу с вредителями нельзя.

Отзывы

Анна Владимировна, 53 года, Смоленская область

Зекура – самая вкусная картошка, которую я пробовала! Картофель при варке мягкий, но полностью сохраняет форму, при этом насыщенно желтый, масло на нем смотрится белым пятном. Урожай на Смоленщине получаю уже в конце июля, и сорт словно создан под наше влажное и не всегда теплое лето.

Читать еще:  Чем подкармливать гладиолусы

Иван Андреевич, 44 года, Дальнегорск

Хороший сорт, стабильный, сажаю Зекуру уже 15 лет, и картошка не мельчает, не уменьшается количество клубней под кустом. Ее очень легко окучивать – растения компактные, не ложатся. Самое сложное – сохранить семенной материал до апреля. Выкапывать ее приходится уже в августе, а в январе-феврале в подвале картошка начинает морщиться.

Дмитрий Константинович, 38 лет, г. Салават

Редко какой европейский сорт дает хорошие урожаи у нас в Зауралье, поэтому Зекура сильно и приятно удивил. Приятно копать и выбирать, когда под кустом много клубней и все ровненькие. Небольшой недостаток для картофеля – часть урожая меньше среднего, поэтому на зимнее хранение я его не оставляю, потому что он радует нас с июля по сентябрь, пока не вызревают основные сорта картофеля.

Игорь Сергеевич, 37 лет, Костомукша

Сорт не впечатлил, урожайность средняя, было много мелкой картошки размером чуть меньше куриного яйца – только в мундирах варить. Сажал два года, потом вывел, не интересный сорт.

Сорт картофеля Зекура

Высокая урожайность и приятные вкусовые качества – главные преимущества картофеля Зекура – сорта немецкой селекции. Он возделывается огородниками по всему миру и славится своими характеристиками. Ознакомиться с сортом, его качествами и особенностями выращивания можно в этой статье.

Описание сорта

Сорт Зекура – это картофель, созданный немецкими селекционерами. Во всем мире он пользуется большим спросом у аграриев, ведь его отличает высокое качество и превосходный вкус. В России этот сорт выращивается уже больше 20 лет.

Картофель Зекура – среднеранний сорт, созревает он за 90-100 суток с момента посадки. Куст растет компактным, пагоны практически не клонятся к земле, стоят ровно. Высотой куст примерно 35 см. Под каждым растением может формироваться в среднем 15-20 клубней.

Под каждым кустом может формироваться в среднем 15-20 клубней

Клубни округлой формы, массой 65-135 г. Шкурка гладкая, тонкая, с небольшими глазками, песчаного цвета. Окрас мякоти желтый. Вкусовые качества отменные. Картофель этого сорта относят к диетическим продуктам, он содержит много каротина и других полезных веществ.

Характеристика сорта Зекура

Над созданием картофеля Зекура работали немецкие селекционеры. Это говорит о высоком качестве сорта, хотя у него есть и некоторые минусы.

  • Зекура – не поздний сорт, поэтому урожай довольно быстро созревает.
  • Обладает сильным иммунитетом к вирусу скручивания листьев и парше.
  • Картофель Зекура требователен к типу почвы и уходу.

Шкурка гладкая, тонкая, с небольшими глазками, песчаного цвета, окрас мякоти желтый

Особенности посадки картофеля

Посадка картофеля Зекура должна проводиться только в хорошую, удобренную почву. На бедной земле этот сорт расти не будет или даст скудный урожай. Желательно за несколько недель до посадки удобрить землю перегноем или компостом, допускается использование и минеральных удобрений. Кислотность должна быть немного повышенной или нейтральной.

Посадка картофеля Зекура должна проводиться только в хорошую, удобренную почву

Клубни перед посадкой прогревают и кладут прорастать. Обработка посевного материала стимуляторами не обязательна, а вот использовать слабый раствор марганцовки для опрыскивания картофеля рекомендуется. Эта процедура является прекрасной профилактикой заболеваний и вредителей.

Сажают картофель Зекура в борозды или под лопату, как удобно. Земля должна быть рыхлой, заранее политой (немного влажной), прогретой. Время посадки каждый огородник выбирает в соответствии с климатом. По народным приметам, лучшее время для посадки картофеля – когда появятся листики на березе, размером с крупную монету. Посадка проводится на расстоянии 35-40 см между кустиками, междурядье – 55-60 см. Чтобы картофель лучше принялся, и вредители не поражали его, можно в каждую лунку добавить по горсти древесной золы, но если земля хорошо удобрена, а клубни обработаны раствором марганцовки, это делать не обязательно.

Уход за картофелем Зекура

Среди других сортов, Зекура выделяется высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами, но в уходе он требователен!

  • Через неделю после посадки, необходимо разрыхлить землю с картофелем. Это делается для того, чтобы разбилась верхняя корка, и растению было проще пробиться наверх. Проводится процедура очень аккуратно, нельзя задеть молодые ростки в земле.
  • Примерно через 14 суток после посадки, когда уже появятся первые ростки, делается первое окучивание. Второе окучивание необходимо во время появления цветов.
  • Без своевременных поливов картофель Зекура не сможет нормально расти, урожайность снизится, да и клубни будут мелкими. В засушливый период поливы делаются с промежутком в 1-1,5 недели. Если же регулярно идут дожди, то вносить воду можно редко. А вот после окончания цветения кустов, поливы вообще прекращаются, чтобы клубни могли нормально сформироваться.

Препараты, которые помогут уберечь картофель от вредителей и болезней

Сбор и обработка урожая

Уборка урожая проводится через 90-100 дней после посадки. Процедура проводится в сухой день, когда не предвидятся дожди. Выкопанные клубни раскладывают по земле и дают им просохнуть. После этого, необходимо их обтереть от лишней земли, рассортировать по размеру и отправить на хранение.

Использовать картофель Зекура этого сорта можно для варки, тушения, жарки

Складывают на хранение картофель Зекура в 2-3 слоя в ящики. Собранный урожай хорошо хранится, и все же специалисты рекомендуют перебирать его раз в месяц. Температура хранения должна быть около +2…+3, помещение выбирается темное, с хорошей вентиляцией.

Использовать картофель этого сорта можно для варки, тушения, жарки. Но так как он плохо разваривается, пюре из него редко делают. Он также подходит для заморозки и сушки.

Отзывы огородников о картофеле Зекура

Мнения огородников о картофеле Зекура представлены ниже.

  • Алина Гармаш: «Иностранные сорта, несмотря на высокое качество, выбираю редко. Они обычно очень капризны, растут не везде и требуют тщательного ухода. Но Зекура мне нравится. Он требователен только к поливам и подкормкам, но любой картофель нужно правильно удобрять и поливать, иначе он просто развиваться не сможет. Так что сорт хороший. Болеет редко, трудностей с выращиванием обычно не возникает серьезных. Урожай получается большим и очень вкусным, съедается до января».
  • Тимофей Толочко: «Выращиваю картофель Зекура просто для еды. Плантация у нас с женой небольшая, но на зиму хватает. С каждого куста собираем около 17 картофелин, но по размеру они могут быть и мелкими, и крупными, тут как повезет. Лежит картошка долго, не гниет и не болеет в погребе около 3 месяцев, затем уже начинаем перебирать и всю подпорченную пускаем на еду в первую очередь. Жена ее по большей части жарит или тушит, на пюре она не годится».
  • Владислав Ветров: «Сорта картофеля менял раньше каждый год, потому что чем-то постоянно не устраивали. Но после того как опробовал Зекуру, решил на ней остановиться. На данный момент это лучший вариант для частного хозяйства. Единственный нюанс – сорт требует полноценного ухода, но для меня это не большая проблема. С куста каждый год собираю 6-8 кг картофеля, хранится он хорошо, вкус радует, так что рекомендую!».

Надежный сорт картофеля Зекура

Столовый картофель, названный немецкими селекционерами Зекура, по своим характеристикам относится к премиум классу. Отечественные аграрии высоко оценили урожайность сорта, его выносливость и универсальность использования. Подробное описание перспективной культуры вы найдете в статье.

Описание сорта

Картофель Зекура давно известен в среде овощеводов. Он был сертифицирован в далеком 1997 г. по заявке немецкой компании SOLANA GMBH. Имеет обширный региональный допуск по выращиванию (от Волго-Вятского до Дальневосточного).

Растение полупрямостоячее с промежуточным типом роста. Редко превышает отметку в 35 см. Окраска цветков светло-фиолетовая. Группа спелости картофеля – среднеранняя. Это означает, что полное созревание происходит на 100-й день от момента посадки, или на 80-85-й день от времени всходов.

Один куст дает среднее количество клубней овальной формы (14-16 шт.). Кожура и мякоть желтого цвета. Глазки расположены поверхностно, структура гладкая (см. фото). Средний вес картофелин – от 60 до 150 г.

Крахмалистость картофеля в пределах 13-18,2%. Вкусовые качества, по оценке специалистов из Госреестра, хорошие и отличные. Структура при кулинарной обработке в меру рассыпчатая.

Внимание! Урожайность картофеля зависит от региона и качества грунта. Максимальная урожайность по данным Госсорткомиссии зарегистрирована в Орловской области (365 ц/га).

Вес плода/ Урожайность
(с сотки)
60–150 граммов/200-365 кг
Форма клубняОвальная
Цвет мякоти/ Цвет кожурыЛимонный/Желтый
Срок созреванияСреднеранний (80-85 суток от всходов)
БолезниУстойчив к картофельному раку и нематоде, высокая сопротивляемость вирусам и фитофторе. Средняя устойчивость к гнилям и парше.

Сортовые преимущества и недостатки

Каждый картофелевод, который выбирает сорт для посадки, взвешивает все «за и против». У картофеля Зекура обширный список достоинств.

  1. Внешняя привлекательность. Аккуратный желтый картофель с небольшими глазками высоко ценится потребителями.
  2. Универсальность кулинарного применения. Мякоть не изменяет своего оттенка после чистки и при высоких температурах.
  3. Отличная сопротивляемость многим заболеваниям пасленовых культур (см. таблицу).
  4. Засухоустойчивость.
  5. Компактность кустов.
  6. Раннее получение урожая.
  7. Возможность культивирования в большинстве регионов РФ.
  8. Лежкость картофеля достигает 98%.
  9. Доля мелких клубней при выращивании низкая (5%), а крупных достигает 20-30% от общего количества.

Относительными недостатками сорта можно считать требовательность к почве и поливу. Максимальные качества, заложенные селекционерами в культуру, проявляются лишь в плодородном грунте при регулярном увлажнении.

Агротехника

Посадочные клубни (50-80 г каждый) предварительно проращивают. Почки пробуждаются при температуре +3-6°C. Это позволит всходам появиться на 6-10 дней раньше.

Высаживают семенной материал при прогревании грунта до +7-12°C. Быстрее всего клубни начинают прорастать при +16-19°C. А вот более высокая температура тормозит развитие картофельной культуры.

Глубина посадки зависит от типа почвы и увлажнения:

  • 8-10 см на легких почвах;
  • 6-8 см на тяжелых почвах;
  • 12-14 см в засушливых районах.

Самые благоприятные условия для роста и формирования большого урожая создаются при уровне влаги грунта в 70-80%. Сверх этих показателей ботва начнет быстро отмирать, а клубни картофеля приостановят свой рост.

Отзывы огородников

  • Виктория из Омской области пишет: «Очень красивая картошка и снаружи, и внутри, да и вкуса потрясающего. Зекура у меня на первом месте в коллекции сортов уже многие годы».
  • Елена из Ростовской области делится: «Знакомые посоветовали этот сорт. На пробу 2 кг посадила, а получила 2 ведра средней по весу картошки. Вкус мне и всем домочадцам очень понравился. Пюре из этой картошки очень красивое получается».
  • Борис из Самарской области отмечает: «Приглянулся сорт своей неприхотливостью в уходе и при этом достойной урожайностью. Не разочаровался в нем. С куста в среднем по 15-20 картофелин собираю. Мелочи из них немного».

Высокую урожайность картофеля Зекура можно наглядно оценить по предоставленному видео.

Зекура: видео

Картофель Зекура: описание и характеристика сорта, отзывы

Картофель достаточно распространенная культура на территории многих стран. Для домашнего и промышленного выращивания выбираются сорта, которые дают большой урожай, легки в уходе и устойчивы к большинству из известных болезней и вредителей. Примером может являться картофель Зекура.

Картофель Зекура немецкой селекции неприхотлив в уходе и достаточно просто выращивается. Крупные клубни, сохранение вкусовых качеств на протяжении четырех месяцев, высокое содержание крахмала – эти и другие достоинства картофеля сорта Зекура сделали его достаточно популярным не только на родине, но и в ряде стран Европы.

Описание и характеристика картофеля Зекура

Высокую популярность картофеля сорта Зекура опытные фермеры и садоводы поясняют неприхотливостью вида, простотой процесса культивирования. Кустам этого представителя крахмалистой овощной культуры не свойственна раскидистость, что значительно упрощает уходовые процедуры – рыхление, прополку. Образуемое кустом гнездо очень компактное, за счет чего на небольших по площади участках можно разместить большое количество единиц и упрощает сбор урожая.

Как правило, форма клубней правильная, продолговатая. Глазки небольшие по размеру. Кожура и мякоть окрашены в желтый цвет. В описании картофель сорта Зекура указывается, что вес одного клубня часто достигает отметки в 150 граммов. Минимальный вес – 59 грамм. Сорт Зекура отличается высоким содержанием крахмала – в пределах от 13 до 18,2%. Это позволяет ему долго сохранять товарный вид и вкусовые качества (на протяжении трех-четырех месяцев).

Картофель Зекура: урожайность, история селекции

Урожайность

В одном гнезде при сборе урожая можно обнаружить от 12 до 25 клубней. При строгом соблюдении всех правил ухода, культивирования сорта в подходящих климатических условиях с одного гектара удается собрать в среднем от 323 до 325 центнеров.

История селекции

Сорт Зекура – результат работы селекционеров из Германии. Путем многочисленных экспериментов им удалось добиться от корнеплодов повышенной выносливости, устойчивости к наиболее распространенным болезням, коротких сроков созревания и высоких вкусовых качеств. Также в центре внимания селекционеров был срок хранения. Выведенный сорт, получивший название Зекура, сегодня известен во многих странах Европы.

Картофель сорта Зекура включен в Государственные реестр Российской Федерации. Его рекомендуют для выращивания на территориях, относящихся к Центрально-Черноземном региону.

В странах бывшего СНГ Зекура активно выращивается хозяйствами Молдовы, Белоруси и Украины.

Достоинства и недостатки сорта

Говоря о достоинствах сорта Зекура фермеры отмечают его мякоть желтого оттенка, которая одинаково подходит для пюре, жарки, приготовления супов, рагу, салатов. Также следует добавить, что корнеплод долго хранится, но при условии, что в помещении умеренная влажность и температурный режим колеблется в пределах 1-2°. В собранном урожае практически отсутствуют зеленые клубни. Сортовые качества растение сохраняет на протяжении нескольких лет.

Во время кулинарного применения следует учитывать его легкую разваристость, что можно отнести к небольшим недостаткам. Еще один минус сорта – изменение размеров клубней в период нехватки воды и тепла. Даже при природной неприхотливости указанные фактор оказывают негативное влияние на корнеплод, приводя к его уменьшению до 50-70 грамм.

Ценность сорта

Сортовыми ценностями являются:

  1. Нетребовательный уход. Если наблюдается длительное отсутствие естественных осадков, достаточно проводить время от времени искусственный полив. Это поможет избежать измельчения клубней. В отличие от многих других сортов, требующих внесения удобрений на протяжении всего вегетационного периода, рассматриваемый вид в этом не нуждается. Описание сорта и отзывы о картофеле Зекура подтверждают это.
  2. Растение хорошо адаптируется к неблагоприятным климатическим условиям – жара, засуха, резкие снижения и подъемы температуры. За счет этого высокая урожайность наблюдается даже при культивировании в условиях Сибири, Казахстана.
  3. Урожай хранится достаточно долго, естественные потери качества клубней минимальны.
  4. Высокие товарные качества клубней – в урожае практически не встречаются бракованные, зеленые, слишком мелкие или, наоборот, чрезмерно крупные картофелины.
  5. Мясистая желтая мякоть обладает превосходными вкусовыми качествами. За счет этого ее применение в кулинарии достаточно широкое.

Такая ценность картофеля сорта Зекура объясняет его распространенность и популярность среди фермеров и владельцев приусадебных участков как в Европе, так и на постсоветском пространстве.

Правила выращивания

Культивирование сорта Зекура не представляет сложностей даже для начинающих овощеводов. В целом правила могут быть сформулированы следующим образом:

  • посадку рекомендуют проводить в грунт, который успел прогреться на глубину не меньше чем 10-15 см. Температура почвы должна варьироваться от +8 до +10°. Лучшее для этого время – середина мая. Строгое соблюдение указанных условий способствует ускорению прорастания. Также исключается вероятность загнивания клубней;
  • посевной материал помещается в грунт рядками по схеме 60х35 см. Картофель заглубляют в почву на 8-10 см (конечная цифра определяется типом используемого грунта);
  • для дополнительного увеличения урожайности в каждую лунку добавляется активное удобрение.

Важно: чтобы не наблюдалось естественного снижения урожайности следует своевременно обновлять посадочный материал.

Правила по уходу

Сорт Зекура в уходе неприхотлив. От владельца требуется своевременная прополка, а также рыхление после искусственного или естественного полива. Первая уборка сорняков производится в июне, а затем – по мере возникновения необходимости. В первой половине июля производят окучивание кустов, что помогает дольше сохранять влажность грунта и сформировать компактное, естественного объема гнездо. Вообще, за весь сезон вегетации рекомендуется проводить не меньше трех окучиваний.

Окучивание обязательно проводить после полива грунта. Это поможет избежать формирования на влажном грунте корки, мешающей свободному проникновению воздуха.

Чтобы защитить грунт от перегрева и, одновременно, избыточного испарения влаги, проводят мульчирование посадок. В качестве материала можно использовать перегной, хвою или перепревшие опилки.

Болезни и вредители

Характеристика картофеля Зекура и отзывы о сорте говорят о том, что этот вид устойчив к большинству известным вредителям и болезням. Однако проволочник, колорадский жук, медведка, гусеница совки несут серьезную угрозу картофелю.

Проволочник часто встречается на участках, которые не были достаточно обработаны, а также опилках, навозе, пырее. Питательной средой для этого вредителя является кислая почва. Чтобы изменить РН грунта, рекомендуется проводить такие процедуры:

  • известкование (на 10 м 2 вносится 1 кг обязательно гашеной соды);
  • внесение древесной золы (на 10 м 2 потребуется два ведра общим объемом 20 л).

Если потребуется бороться с вредителями, угрожающими наземной части растений, предназначенные для этого препараты применяют исключительно согласно инструкции.

Из народных средств наибольшую эффективность представляет рассаживание в любом порядке чеснока, бархатцев, календулы, кориандр. Запах этих растений не нравится медведке.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая Зекуры, как правило, проводят с середины августа и до середины сентября. При строгом соблюдении правил культивации с каждой сотки удается собрать около 200 кг картофеля.

Помещение, в котором будет храниться собранный картофель, предварительно дезинфицируют и просушивают. Сами клубни тщательно перебираются, удаляются те, что имеют признаки болезней, каких-либо повреждений. Также клубни просушивают и очищают от земли. Для хранения лучше всего подойдут ящики из дерева, а также специальные сетки. Оптимальная температура от 1 до 2°С. Следует исключить попадание естественного света – так корнеплоды не позеленеют и не начнут прорастать.

Те клубни, которые предназначены для использования в качестве посевного материала, должны храниться отдельно. Не реже двух раз в месяц проводится оценка состояния клубней, особенно на предмет наличия гнили. Примерно за две недели до начала посадочного периода семенной материал переносят в теплое, освещаемое помещение.

Отзывы

Для того, чтоб составить полное представление о картофеле Зекура недостаточно прочесть только описание сорта, рассмотреть все доступные фото; не лишним будет прочесть отзывы. Вот некоторые из них.

Александр, 35 лет, Московская область:

С картофелем я имею дело вот уже 10 лет. Выращивал множество сортов. Однажды на выставке увидел немецкий сорт Зекура. Мне очень понравился и сам куст, и клубни. Поговорив с владельцем участка, на котором растет представленный картофель, решил попробовать посадить. Выделил небольшой участок в своем хозяйстве. Посадил в мае, а урожай собрал уже в августе. Даже с того количества, что посадил, выросло много. Понравился и вкус.

Ирина и Михаил, 49 лет, Минск:

Мы владельцы фермерского хозяйства. На наших землях выращиваем несколько сортов картофеля. Два года назад впервые посадили Зекур. Хлопот особых не знали. Вредителей не было, так как земли регулярно обрабатываются. Да и сам сорт устойчив к ним. Первый экспериментальный урожай продавали на сентябрьской ярмарке. Люди с интересом рассматривали и покупали аккуратный, яркий картофель. Многие из них возвращались спустя несколько дней и просили привезти больше – очень понравился вкус.

Наталья, 40 лет, Киев:

Посадила у себя на даче 10 кустиков картофеля сорта Зекура, подруга посоветовала. Особенно не утруждала себя прополкой, рыхлением. Но, несмотря на это, получила хороший урожай. Вкус у картошечки отменный.

Светлана, 54 года, Москва:

Я владелец ресторана. Овощи стараемся приобретать у фермеров. Однажды постоянный поставщик предложил новый сорт – Зекура. Взяла немного, на пробу. Вкус насыщенный, очень яркий. Единственное – из-за того, что картофель очень рассыпчатый, что само по себе не плохо, его сложно использовать в блюдах, где он должен сохранить форму. Но для пюре, супов, салатов – отличный вариант. Теперь Зекура – любимый сорт моего шеф-повара для приготовления его фирменного супа-пюре.

Щедрые урожаи для умелых земледельцев — картофель Зекура: описание сорта и отзывы

Картофель Зекура – германский сорт, который отлично сочетает высокую продуктивность и товарно-вкусовые качества. Этот картофель является скороспелым столовым видом. Важные условия щедрых урожаев – плодородие грунта и достаточный полив.

Сроки созреванияСодержание крахмала, %Масса клубней, гр.Кол-во клубней в кустеУрожайность, ц/гаЛежкость, %Цвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
Среднеранние13-1860-15012-20350-37098ЖелтыйЖелтыйГермания

Описание и характеристика сорта

Картошка Зекура Элита относится к категории среднеранних видов, вегетация до момента уборки длится 80-90 суток. Сроки созревания приходятся на середину июля, первую половину августа.

Растения отличаются низкорослостью и компактностью. Длина стеблей достигает 30-35 см. Расположение прямостоячее, побеги не раскидистые. За картофелем удобно ухаживать с применением техники. В 1 корневой системе завязывается 12 клубнеплодов, Максимальное количество 20 шт. Форма округло-овальная, выровненная.

Какие признаки клубней:

  • средняя масса 60-150 г;
  • крахмалистость 13-18%;
  • кожура желтая, прочная;
  • мякоть лимонная, умеренно плотноватая;
  • глазки темные, залегание 2-3 мм.

Вкусовые качества имеют оценку 4,7 баллов. Сорт имеет диетическое назначение. В желтой мякоти много каротина. Вкус сбалансированный и насыщенный. Клубни подходят для варки, жарки, тушения и запекания. Развариваемость слабая.

Семенной материал имеет размеры 3-5 см, вес в пределах 50-60 г. Сорт можно возделывать в разных климатических зонах. Это районы Западной Сибири, Центрально-Черноземный и Дальневосточный, Средневолжский и Северо-Западный регионы.

Происхождение и развитие

Картофель Зекуру создали немецкие агроспециалисты более 25 лет назад. В сорте воплощены такие полезные свойства, как урожайность, пластичность, адаптация к непогоде, товарность и лежкость. Среди российских картофелеводов этот сорт пользуется неизменным спросом – овощ хорошо справляется с похолоданиями, жарой. Но следует помнить, что эта картошка любит поливы.

Преимущества и недостатки

  • скороспелые дружественные урожаи;
  • удобство культивации и выкапывания;
  • стойкость к парше и скручиванию листьев;
  • хорошая лежкость;
  • большое количество клубней под 1 кустом;
  • отменные вкусовые и товарные данные;
  • приспособленность к северным условиям;
  • диетическая ценность продукта;
  • пригодность к возделыванию в разном климате.

Минусы:

  • требовательность к качеству грунта (максимальный потенциал на удобренных почвах);
  • важность регулярного увлажнения.

Урожайность

По отзывам огородников и дачников, ранний сорт Зекура дает масштабные урожаи – с 1 га собирают 350-370 ц.

Посадка

Для сорта важна почва, на которой будет выращиваться картофель. Она должна быть нетяжелой, с достаточным количеством питательных элементов. Не подойдет подзолистый обедненный грунт. Слабокислые земли можно не ощелачивать доломитом, достаточно добавить золы при вспашке.

Осеннее перепахивание проводится на глубину 30 см. На участок вносят навоз (до 1 ведра на 1 м2), нитрофоску 50-60 г, стакан золы. Можно добавлять селитру из расчета 20-30 г на 1 м2. Удобрения запахивают на 10-12 см вглубь. Для работы на больших площадях применяют культиватор, плуг, мотоблок, трактор.

Весной землю неглубоко перекапывают или рыхлят. Лунки формируют стандартно на ровной местности – схема 30 на 70 см. В ямки при посадке насыпают растительные отходы или перепревший компост (до 200 г), комплексное удобрение Кемира (15 г).

Посадочный материал предварительно озеленяют и проращивают. За 30 дней клубни вносят в тепло (15-16 градусов), раскладывают на стеллажи, в короба. Толщина слоя — 2-3 шт. Хорошие и быстрые способы проращивания – в пакетах, в увлажненном торфе. На клубнях должны отрасти ростки до 1,5 см.

Сроки высаживания – с первой половины мая в умеренных широтах, в прохладных областях — с 3-й декады мая, первых дней июня.

Выращивание и уход

Для картофеля Зекура важны систематические поливы – грядки увлажняют до 3 раз за сезон. После прорастания всходов, когда росточки станут 5-8 см, поливают первый раз. Затем полив нужен в начале и в разгар цветения. Количество воды варьируется в пределах 30-50 л на 1 м2.

В начале вегетации для подкормки используют органику – навоз в растворе, компост, разведенный помет (соотношение 1 к 15). Полезный состав для полива – это калийная соль (20 г), зола и суперфосфат (по 60 г).

При цветении вносят минеральные смеси, проводят внекорневое опрыскивание марганцо-борным составом (1 ст. л. на 10 л). На 1 сотку рассыпают 350-400 г суперфосфата.

Окучивание необходимо при длине ботвы 10-12 см и 20-22 см. Пользуются дисковыми окучивателями, торнадо, поворотными вилами. Земляной вал насыпают на высоту 2/3 побегов.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Зекура показывает среднюю устойчивость к инфекциям. Сильный иммунитет к скручиванию листьев и парше. Растения могут поражаться ризоктониозом и фитофторой.

Самые распространенные насекомые-паразиты – это картофельная моль, колорадский жук. Для профилактики применяют биоинсектициды (Рембек). Кусты орошают от болезней Бактофитом, Планризом.

От фитофторы обработку проводят от 2 до 6 раз. Кратность зависит от эпидемиологической обстановки в районе.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector